Recept:

Pasta (du väljer vilken sort)
150 g bacon
1 burk champinjoner
1-2 msk thai sweet chili
1 näve bladpersilja (hackad)
1 dl mjölk
1 msk mjöl
2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar

Koka pastan i ca 6-8 min. Skär upp bacon och stek de i pannan. När de blivit halvstekt så lägger du i champinjonerna och kryddar med peppar och thai sweet chili. Gör redning, blanda ihop mjölken och mjölen, skaka! Häll i matgrädden i en kastrull och låt det bli varm innan du häller i redningen. Krydda såsen med en nya salt och peppar. Häll i bacon/champinjonmixen i såsen samt persiljan. Blanda sedan såsen i pastan och lägg det i en form. In i ugnen med den ca 10 min. Serveras med fransk salladsmix med rödlök!