Som jag tidigare har nämnt så ska jag delta med i en mat tävling i skolan, där vi får en korg med råvaror och fixa och trixa med till en trerätters. Vi har nu äntligen fått en lapp om vilka råvaror vi ska arbeta med. Det som MÅSTE vara med är RÖKT LAX, EN HEL KYCKLING och FRYSTA HALLON & BLÅBÄR! Vi har fått lite annat också men det är alldeles för många så jag orkar inte skriva ner det så här dags på kvällen. Vi ska också göra en buljong, brässera och suatera...

Idag har jag och några vänner varit i köket i skolan och arbetat med en hel kyckling, där vi förbredde en kyckling fond och påbörjade med apelsin sås. Imorgon ska vi förutom ha prov i viner också fortsätta med kycklingfile och göra klart apelsinsåsen. Väl hemma så försökte jag komma på vad jag skulle vilja göra för dessert, vill inte skriva ner exakt va jag prova på och göra för det kankse finns någon klasskamrat som läser och snor idén (?). Men kan säga att det blev riktigt bra för att det va ju första gången jag gjort det :)

När vi är klara med uttagningen i skolan så får de tre bästa eleverna en plats till finalen i Norrköping där de representerar vår skola :) Hoppas de bästa vinner så vi kan ta hem skiten, själv är jag med i tävlingen för att utmana mig själv mest om ja ska vara ärlig. Så jag kommer nog inte orka satsa 100 på detta tyvärr...