Idag  har  jag  varit  duktigt  och  lagat  mat  innan  familjen  kom  hem  från  skolan/jobbet.  Hann  med  och  städa  lite  också.  Nu  sitter  man  här  och  bloggar  med  en  kopp  te  på  datorbordet.



Recept; ca 5 port.

Köttfärslimpa
½ dl mjölk
1 msk mjöl
salt
peppar
1 msk spiskummin
chilipulver
champinjoner eller kantareller (hackade)

Blanda  ihop  alla indigrienser. Lägg  färsen  i  en  form, gör sedan en "grop" och häll i svampen. Stäng igen limpan och låt stå i ugnen i ca 1 tim i 200grader. Kolla gärna den lite då och då...

Rotfrukter i ugn
potatis
morötter
palsternacka
olivolja
timjan
salt
peppar

Skala  alla  frotfrukter  och  skär  de  i  klyftor,  lägg  de  sedan  i  en  form  och  krydda  rikligt  med  timjan,  samt  salt  o  peppar.  häll  i  rikligt  med  olivolja.  In  i  ugnen  i  200  grader.  :)