2 ägg
4 dl mjölk
1.7 dl vetemjöl
2 krm salt
1.5 msk smält smör

Fyllning;
Stuvade champinjoner från ABBA
Rökt kalkon

Blanda salt och mjöl, häll i mjölken i omgångar och vispa ihop. Tillsätt ägg och vispa det sista med smälta smöret (smör i smeten istället för och ha det i pannan innan man steker pannkakorna).

Stek pannkakorna, lägg på fyllningen och rulla ihop de. In i ugnen i 160 grader i ca 10 min.

Lätt som en plätt! :)