Lätt lunch/ Middag
Recept
Bulgursallad
3 dl bulgur
5 dl vatten
1 nypa salt
1 röd paprika
2 rödlök
1 knippe persilja
Koka bulguren och låt svalna. Finhacka rödlöken och paprikan och blanda ihop med bulguren tillsammans med persiljan.
Bönsallad
2 burkar bönor (valfritt)
1 gulök
3 msk olivolja
½ msk vitvinsvinäger
salt
vitpeppar
Skär löken, och blanda ihop allt.
Sallad
Salladsblad
Tomater
Gurka
Gurka
Salt
Salladskrydda
Blanda alla ingredienser.
Kommentarer
Trackback
